延安市的各餐饮商户、企业也积极投入复工复产，随着春节的临近，美味的年茶饭正在加紧制作中。年茶饭是咱延安人过年饭桌上必不可少的食物，这几天在位于枣园的五丰黑山羊餐饮公司，厨师们配合默契、紧张忙碌着，丸子、酥鸡、酥肉，一道道陕北特色的年茶饭让人垂涎欲滴。1月13日复工以来，公司就收到了近500份订单。五丰黑山羊餐饮公司行政总厨白存柱：复工复产以后，我们餐饮的堂食取消了，现在就是加班加点的做年茶饭，尽量在年关之前让大家能品尝到年茶饭的美味。解封不等于解防，逐步复工复产后，餐饮公司全面实行网上预定销售模式，取消堂食避免接触，全力保障消费者生命健康安全。五丰黑山羊餐饮公司经理杨建雄：所有订单都是通过电话、微信、电商等一系列平台，尽量做到少接触、不接触，确保食材的安全，确保运输安全，让大家更放心地品尝到延安五丰黑山羊美味的年茶饭。
