延安宾馆始建于1965年，是延安最早的接待服务单位之一，是延安最早的四星级旅游涉外饭店，全省旅游行业“十佳”单位，省级文明单位，陕西省首届“明星级饭店”。
作为延安市的国宾馆，市委、市政府的接待“窗口”，36年来接待了胡志明、李光耀、西哈努克等数10位外国元首和国际政要，接待了周恩来、江泽民、李鹏、朱镕基、胡锦涛、温家宝、迟浩田、姜春云、钱其琛、陈慕华、贾庆林、曾庆红、吴官正、李长春、吴仪、贺国强等数百位党和国家领导人及国家各部委领导；作为延安最大规模的接待服务单位，接待了数千批全国性会议和旅游团体，为宣传和弘扬延安精神，发展延安旅游事业，繁荣地方经济，提高延安知名度，做出应有的贡献。
进入新世纪，为迎接旅游业规模经营、整体推进和西部大开发机遇的到来，延安宾馆按照四星级旅游涉外饭店的标准进行了装修改造，增加了游泳池、歌舞厅、桑拿浴室、美容美发室、活动中心等康乐设施；配置了中央空调、自动喷淋、摄像监控、电脑管理、背景音乐等现代酒店装备系统；更新客房、餐厅、会议厅等全部客用及服务设施。装改后的延安宾馆，在接待规模、产品功能、服务质量、管理模式和外观风格上都发生了显著变化，为适应市场变化，更加满足宾馆需求，奠定了坚实的基础。
宾馆奉行“宾客至上、质量第一”的服务宗旨，是您进行商务活动、旅游观光的理想下榻之处。
