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“米脂婆姨”为何面临“断炊”尴尬

发布日期:2016/7/12 5:57:12 浏览:1518

自从2003年9月,延安市成功推出“米脂婆姨”家政品牌,200多名延安女子外出从事家政服务。然而,前程看好的“米脂婆姨”在连续输送三期之后,却出现后无来者现象——

陕北的米脂县素有“华夏第一美人县”的称誉,民间早有“米脂婆姨绥德汉”的谚语。相传东汉末年的貂蝉就是米脂人。米脂婆姨不仅天生丽质,而且外庄内秀,果敢机智,敢为天下先。

“米脂婆姨”悄然走来

借助“米脂婆姨”这一渗透性强、知名度高的金字招牌,延安市宝塔区职教中心从2003年办起了“米脂婆姨”家政培训班,截至目前,陆续向北京、上海等大城市输送家政服务员216人,其中在北京服务的有170人。

这些身穿天蓝色圆襟家政服,胸前绣着火红的山丹丹花图案的“米脂婆姨”,从延安一“诞生”就受到社会各界的关爱,造就了她走向成功的可能。受其影响,镇安县的“镇安家政女”,商洛的“商洛女子”,宝鸡的“西秦女”也纷纷加入家政队伍行列。与此同时,延安市的延长县和甘泉县不甘落后,纷纷借船出海,也先后向北京输送了近百名家政员。

“米脂婆姨”横空出世掀起了北京家政市场不寻常的波澜,也让有着“粉红保姆”之称的“川妹子”明显感到“山雨欲来风满楼”,四川省迅速在全省组织百名“川妹子”大军,进京争抢家政这块“蛋糕”。受“米脂婆姨”的带动效应,延安近20万劳务大军搏击劳务经济大潮,2004年度全市劳务输出11.5万人,创经济收入4.4亿元,“米脂婆姨”也身手不凡,从京城人的口袋里“掏”走至少有150万元。

延安“米脂婆姨”新鲜出笼后,榆林市的米脂县也迅速作出反应,以其对地名的独占权欲申请注册“米脂婆姨”商标,由此拉开了“米脂婆姨”商标之争,这更加提升了“米脂婆姨”这一家政品牌的知名度。

“米脂婆姨”风光省亲

今年元旦过后,众多在北京作家政的“米脂婆姨”风光回娘家,在当地引起强烈的“冲击波”。她们文明的举止、前卫的穿着、标准的普通话引来了众人艳羡的目光。同时她们给家中带回的大礼更让人眼热。家政员王伟娇从银行里取出一年的工资7000元时,年过半辈的父亲王荣浑浊的双眼噙满了泪水,这可是他今生第一次见到这么多钱,而以前,他全家五口人一年累死累活也挣不到3000元。他激动得将女儿紧紧拥抱。

宝塔区佛道坪村陈玲玲的父亲见人就夸:“玲玲变化太大了,与在延安城里干服务员的二女儿莹莹相比简直是天地之差,接物待人、说话做事都有礼有节。家里发展养牛产业正愁没有钱呢,玲玲这次回来就拿了6000元。”言语间充满了满足与自豪。

站在家乡的崖畔上,远眺散落在沟沟岔岔、大山皱褶中的村庄院落,陈玲玲沉思了良久,说出了一句话:“农村太荒凉了,我一定要在北京干出个样子,不能让乡亲们再笑话我。”

家政市场供不应求

“米脂婆姨”经过新闻媒体报道后,她的母校——宝塔区职教中心门庭若市,来自全国各地近百家家政公司和雇主,来电话和上门要人的就从来没有中断过,这令办学者欣喜不已。

家政市场的“蛋糕”到底有多大?据北京家政协会透露,全国家政服务人员年需求1500多万,缺口600多万。北京仅过年期间的缺口就超过3万,2005年岗位缺口估计会超过15万,而各地输入却不足8万人,潜在的市场需求很大。据调查,目前北京有15万家政服务员,其中北京本地人1.2万,13.8万人来自安徽、四川、河南、陕西等省,随着城市老龄化问题日益加快,社会经济发展提速,都市生活节奏不断加快,家政服务员缺口会更大。

前来接第四批家政员的北京吉天家政公司总经理马欣月坦率地说,北京有家政公司600家左右,全部存在人员短缺现象。尤其到年关,家政员相当紧俏,我们公司每天都要接进上百个求助电话,客户提出加双倍工资,仍一将难求。宝塔区职教中心第四批31名家政员对我们来说只能是杯水车薪。

不仅北京如此,而且延安本地的市场也出现紧缺。采访中一位张先生抱怨道,以前雇保姆管吃管住一月100元,现在200元都找不到。一位私企老板通过熟人向区职教中心出500元物色家政员。今年1月份,面向延安市场,由个人创办的延安引领家政服务公司业已开张。

家政招生陷入困境

一边是市场严重的供不应求,一边却出现“断炊”的尴尬局面,这令办学者始料不及。

“招生太难了,把亲戚朋友、全校师生都动用了还不中用。”宝塔区职教中心常务副主任韩俊贵话语中透露着无奈和焦虑。他告诉记者,每到招生期,学校的领导和老师走乡串户挨家挨户游说招生。为了招到学生,学校破例出台了一条“制度”:本校老师招一名奖励100元。去年一次,我和几名老师去宝塔区冯庄乡招生时,通过当地的亲戚一下招收了8名,我们当时的那种激动劲没法用语言描述。几天后,8名姑娘全部来校报名。这时我看到有2个姑娘背着铺盖,哭着走出校门。一打听,才知道王婷婷和王星星姐妹俩从小失去父亲,家境贫寒,报名时误以为免费吃饭,身上只带了10元钱,没办法准备离校。我一想,好不容易招来咋能放走呢?就掏了200元给她们垫了伙食费,这才把她们留了下来。

宝塔区家政学校的王永前说,各级政府都想为延安的待业女青年,尤其是农村初、高中毕业的女娃娃解决好就业出路问题,尽管延安市和宝塔区费尽心思呵护打造“米脂婆姨”家政产业,不仅在街道、社区、乡镇成立了179个劳务输出接待机构,也在新闻媒体作了大量广告宣传,还拨出专项基金,但是家政行业仍不被看好,干家政低人一等的观念仍在一些农民头脑中根深蒂固,使很多求职者止步,导致学校一度出现家政员“断炊”的尴尬局面。在第四期培训班开学时,仅有10名学员入学,经过区政府向各单位下发“红头文件”布置了硬任务后,又通过学校老师下乡游说和熟人介绍,才勉强招到40名学员,但最后还是有9名学员中途离开。

据延安市劳务服务处和宝塔区就业局提供的权威数据显示,延安市目前有下岗职工1万多人,农村富余劳动力63万人,可供输出的劳动力20万人,其中女性7.5万人。宝塔区下岗职工6210人,农村女性剩余劳动力6022人,初高中毕业生和待业女青年达1.5万人。市场可开发潜力巨大,但为何无人愿做家政?

观念更新时不我待

1月10日,宝塔区职教中心就如何解决家政员断层问题召开了一次座谈会。大家认为“断炊”的主要原因:一是家政宣传还没有深入人心;二是贫困地区的人们长期形成落后观念;三是延安家政起步晚,一时难以形成气候。

“姑娘们走不出去的原因就是怕人身安全、工资待遇不可靠,再一个觉得做保姆低人一等。”宝塔区佛道坪村村主任张生军的说法道出了绝大多数家长的顾虑。

说到解决的办法,马欣月认为,宣传方式要创新。目前宣传只是借助于新闻媒体,但农民看不到,因为家政员都是来自贫困的农村。如把优秀的家政员拍摄成光盘在农村逐村播放,把她们带到农村,在待业青年中间现身说法,也许会取得一定的效果。其次,搞一次文艺晚会形式的家政员推介会,提高家政学校的知名度。三是政府要拿出一部分钱,奖励优秀家政员,在全社会弘扬一种“勇于吃苦奉献、爱岗敬业受尊敬”的风气,让女青年了解干家政是一种工作,是公司管理下的一种企业员工制,吸引她们从事家政行业。据了解,北京评出了“十佳”务工青年,浙江省的朱林飞在全国外来工中被评为首位县级人大代表,“温州第一保姆”更是感动温州。这些务工者在各地都形成了品牌和气候,不仅解决了城乡富余劳动力的出路问题,同时也提升了本地的知名度。

“要摒弃那种急于求成、急功近利的心态,提高家政员的入门台阶,培养高素质、具有高中毕业甚至大专、本科水平的高级学员。”有着10年劳务输出经验的黄龙县驻北京办事处主任王双印认为,贫困地区自古以来,人们对保姆的看法就根深蒂固,人们单纯理解保姆就是为人家洗衣做饭、干苦力活,是个低贱的职业。在上世纪50年代,这种职业叫“佣人”,70年代后才改叫“保姆”,90年代后才叫“家庭服务员”。要求家政员有较高的学历,会烹饪、家教、护理、电脑、外语等知识,现代家政员应是一个全天候的“理财专家”。

针对“断炊”现象,宝塔区表示不惜一切代价,不能让刚刚树起的品牌夭折。有关方面业已出台了相应的对策,在各乡镇成立了劳务输出工作站,配专人负责接待咨询工作,请今年回乡省亲的家政员在各地巡回作宣传,并在农村的初高中毕业生中进行宣传动员,同时对区职教中心在资金上给予扶持,改变教学条件。经延安市委常委、宝塔区委书记高春义牵线搭桥,杭州市诺贝尔陶瓷厂无偿为学校捐资80万元,用于建造教学楼。远在北京的中国铝业集团专程赶到延安向学校捐赠160万元,北京海淀区艺术学校也送来了电脑和语音教学设备。

宝塔区职教中心常务副主任韩俊贵也表示,虽然目前还有很多困难,但要发扬“延安精神”,想方设法把学校办好,让更多的农村女青年找到适合自己发展的人生之路。

抢抓机遇站稳脚跟

无疑,面对家政业当前巨大的缺口,延安家政产业要利用自身品牌的优势,尽快在短时间内占领市场。反之,省外的家政企业会迅速补缺,到时留给我们的只能是望洋兴叹。

“米脂婆姨”,能干,思想保守,不轻易出来。但北京人认为陕西人吃苦耐劳,朴实可靠,不足的是陕西人太老实,胆子太小,适应新环境的能力还有点差。马欣月直言不讳。她举了个例子,在陕西、四川、安徽等地,家政人员接受面试时,四川和安徽的人都见缝插针,主动推销自己,但陕西的小姑娘就有点畏惧,总是往后退缩。因此提高自信心是非常重要的。

每个家政员都有一个过度和适应期,她们大多经历了至少三次的重新选择机会,每一次跳槽都是向成功前进一步。家政员霍海梅说:“我在一年之内4次‘跳槽’,带过小孩,照顾过老人,现在在部队首长家干,每天除了做饭外,还带一个5岁孩子的家教,业余时间还可以看书学习。”

有的家政员通过自身的努力,成为客户的帮手。初中毕业、从陕北农村走出来的19岁的白双燕,月工资是600元,在一家私企老总家干家政。她不仅学会了电脑,还每月两次往返20公里路独自帮助主人的公司报送税单。

干任何事情都不是一帆风顺的。做家政一年的陈玲玲深有体会,“农村姑娘观念落后不敢出门,但只要你鼓足勇气迈出第一步,就是胜利,走出去就是另外一个天地!”

做家政一年多,现已升任北京吉天家政公司管理层的延安姑娘王翠深有感触,在北京才知道,干家政不仅是洗衣做饭,更多的要学会法律知识、电脑知识以及外语知识,随时都能用上。我现在想得最多的就是用赚来的钱,让自己再上学,充实自己,立足社会,这样才能在北京站稳脚跟。

看着女儿刘毛毛与北京吉天家政公司签订了合同后,宝塔区梁村乡大阳湾村支书朱振民激动万分地说:“我家两个儿子都出外打工,干得相当不错,孩子走出去在外面学到的知识一生都有用。延安所有贫困家庭的女子都要有这种意识,宝塔区办的这所学校对农民太有用了,是我们山区农民改变穷困、脱贫致富的又一条途径,这比为农民送一袋面、给100元都强!”

家政仍需树立品牌

良好的开端是成功的一半。作为我省家政品牌的“米脂婆姨”今后的路该怎么走?

西北大学经济学院王一民教授在接受媒体采访时指出,在近年兴起的劳务输出大潮中,涌现出了不少很具地方特色的劳务准品牌,如河南的建筑工人、陕西蓝田的厨师等等,但由于有关方面忽视了劳务品牌的树立,因而使得这些准品牌的影响力大大减弱。而在国外,劳务品牌和企业的品牌一样,十分珍贵,如以菲律宾佣人

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