来源时间为：2022-03-13
吃货们看过来~码住这份延安吃面地图，夜宵不用愁啦！
2022-03-1301:35:41来源:
至
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眼看着又到晚上了
睡前总是会格外地馋
看啥都想吃
比如我们今天要介绍的
一些延安美味面食
真是看着就让人很有食欲
想吃宵夜的小伙伴
赶紧码住吧！
羊肉面
羊肉面是陕北最著名的传统小吃之一，以前陕北的羊都是散养山羊，现在多改为圈养，肥了些，但是不影响其肉质的鲜美，酥烂的羊肉，喷香扑鼻，极为诱人，揪面片的最好吃。
店铺推荐：鲁记牛肉面
人均消费：20元
地址：百米大道东兴超市斜对面
香菇面
南泥湾香菇面是发源于延安市南泥湾镇，主要原材料有香菇、木耳、大肉丸子、油泼辣子等，南泥湾香菇面起源于三五九旅的大生产运动时期，后经过多年发展，传统的香菇面以“肉美菇鲜，汤浓面好”享誉陕北，大肉丸子、木耳、香菇配以高汤，味道醇厚回味无穷；面条制作突出陕北面食”筋道‘爽滑”的特点，令人食指大动。
店铺推荐：北二巷香菇面芙蓉面
人均消费：15元
地址：百米大道新洲花园A区对面
饸饹
延安以志丹荞麦饸饹、延长白面饸饹著名。一般选用荞麦面、小麦面为主料，也有用其它杂面的，以专用压制工具制作，汤以羊肉臊子、五花肉臊子、素汤居多，配以洋芋丁、豆腐丁、胡萝卜丁以及香菜、葱花、小菜等佐料，面条爽滑筋道、汤香味美可口，1973年，周恩来总理回延安时，就特地选了一碗荞面饸饹，赞不绝口。
店铺推荐：旦八王婆婆饸络馆
人均：20￥
地址：二道街
川云酸菜面
二十多年的老店了，在延安已经算是本地美食了，家喻户晓，现在市区3家分店，好几个县城也都有。酸菜面的面很筋道，面汤上是一层红彤彤的辣油，看上去非常有食欲。里面的酸菜腌制得很入味，酸爽可口，对得起15元一碗的价格（大碗可加面）再配上店里的烤肉，素拼凉菜，一个字“美”。
店铺推荐：川云酸菜面
大碗：15￥小碗13￥
地址：中心街，东关，东大
